Penentuan Fenolik Total dan Flavonoid Ekstrak Etanol Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata J.R& G.Forst) secara Spektrofotometri

Abstract

Matoa merupakan salah satu tanaman khas Indonesia yang memiliki banyak potensi sebagai tanaman obat. Hampir semua bagian tanaman dimanfaatkan masyarakat diantaranya daun, kulit batang, kulit buah dan akarnya. Kulit  batang matoa mengandung senyawa antioksidan alami diantaranya senyawa fenolik dan flavonoid. Telah dilakukan penelitian penentuan kadar fenolik total ekstrak etanol kulit batang matoa menggunakan metoda Folin Ciocalteu  dan flavonoid menggunakan metoda AlCl3. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh kadar fenolik dan flavonoid berturut – turut sebesar 201,450 ± 0,017 mg GAE/g ekstrak dan 3,092 ± 0,005 mg QE/g ekstrak.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International License.

Volume

8

Issue

cna/vol8/iss1

Authors

Dewi Nofita, Akademi Farmasi Dwi Farma, Jl. Padat Karya, Campago Guguk Bulek, Bukittinggi, Sumatera Barat 26121Follow
Shyntia Nofita Sari
Husnatul Mardiah

Recommended Citation

Nofita, Dewi; Sari, Shyntia Nofita; and Mardiah, Husnatul (2020) "Penentuan Fenolik Total dan Flavonoid Ekstrak Etanol Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata J.R& G.Forst) secara Spektrofotometri," Chimica et Natura Acta: Vol. 8: Iss. 1, Article 5.
DOI: https://doi.org/10.24198/cna.v8.n1.26600
Available at: https://journal.unpad.ac.id/cna/vol8/iss1/5