Produktivitas Sapi Peranakan Ongole pada Peternakan Rakyat di Kabupaten Sumedang (productivity of Peranakan Ongole Cattle on Traditional Farm System in Sumedang Region)

Authors

M. Fatah Wiyatna, Fakultas Peternakan Universitas PadjadjaranFollow
E. Gurnadi, Fakultas Peternakan Institut Pertanian BogorFollow
K. Mudikdjo, Fakultas Peternakan Institut Pertanian BogorFollow

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Sumedang, Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk

mengidentifikasi kemampuan lahan berdasarkan ketersediaan pakan dan pekerja, untuk menganalisis faktor yang berpotensi untuk pengembangan sapi potong, untuk mengidentifikasi produksi sapi potong, konsumsi pakan, dan pertambahan bobot badan hadian (ADG). Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan dua tahapan: pertama, mengidentifikasi potensi lahan untuk mengembangkan sapi potong; kedua, untuk mengetahui konsumi pakan dan ADG. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bahan kering 3,51 kg/ekor/hari atau setara dengan 1,27% dari bobot badan. Konsumsi pakan dan peningkatan bobot badan pada Peranakan Ongole menunjukan sistem pemeliharaan pada breeding sapi yang masih tradisional. Pertambahan bobot badan harian pada Ongole Cross sebesar 0,25 kg/hari.

Kata kunci : konsumsi pakan, ADG, Peranakan Ongole

Recommended Citation

Wiyatna, M. Fatah; Gurnadi, E.; and Mudikdjo, K. (2012) "Produktivitas Sapi Peranakan Ongole pada Peternakan Rakyat di Kabupaten Sumedang (productivity of Peranakan Ongole Cattle on Traditional Farm System in Sumedang Region)," Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran: Vol. 12: No. 2, Article 5.
DOI: https://doi.org/10.24198/jit.v12i2.5124
Available at: https://journal.unpad.ac.id/jitunpad/vol12/iss2/5