Fermentabilitas dan Kecernaan Ransum yang Mengandung Bungkil Kacang Tanah (in Vitro)

Authors

Dyllameita Amatullah, Fakultas Peternakan Universitas PadjadjaranFollow
Ginanjar Ilyas, Fakultas Peternakan Universitas PadjadjaranFollow
Elsa Awaliya, Fakultas Peternakan Universitas PadjadjaranFollow
Nur Aldila, Fakultas Peternakan Universitas PadjadjaranFollow

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh ransum yang mengandung bungkil kacang tanah terhadap fermentabilitas dan kecernaan in vitro. Ransum perlakuan disusun dengan menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri atas 4 jenis yang mengandung 0, 6, 12, dan 18% bungkil kacang tanah. Setiap perlakuan diulang sebnayak 5 kali dan dilakukan analisis dengan menggunakan uji Duncan. Ransum perlakuan dievaluasi secara in vitro dan diukur konsentrasi VFA, N-NH₃, persentase kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik dan populasi bakteri rumen. Hasil menunjukkan bahwa penggunaan bungkil kacang tanah sampai taraf 18% dapat meningkatkan VFA, N-NH₃, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik dan bakteri rumen (P<0,05) daripada ransum yang tidak mengandung bungkil kacang tanah. Peningkatan terjadi sampai pada taraf 12%, kemudian menurun pada taraf 18%. Kesimpulan menunjukkan bahwa penggunaan bungkil kacang tanah dalam ransum dapat digunakan sebanyak 18%, namun penggunaan 12% memberikan fermentabilitas dan kecernaan yang terbaik.

Recommended Citation

Amatullah, Dyllameita; Ilyas, Ginanjar; Awaliya, Elsa; and Aldila, Nur (2022) "Fermentabilitas dan Kecernaan Ransum yang Mengandung Bungkil Kacang Tanah (in Vitro)," Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran: Vol. 22: No. 2, Article 6.
Available at: https://journal.unpad.ac.id/jitunpad/vol22/iss2/6